MEATBUSTERS
прО нас
MEATBUSTERS
Почав свою історію в 2016 році, ставши одним з найпопулярніших закладів на фестивалі Вулична Їжа. Тоді і було прийнято рішення, що пора відкриватися поза форматом фестивалю. 6 жовтня в 2017 року заклад відкрило свої двері за адресою вул. Ю. Шумського 3.
MEATBUSTERS - знакове місце, яке балансує між рестораном і невеликим культовим закладом, формат яких такий популярний в Штатах.
Сюди приходять за справжнім смаком техаського барбекю. Ми об'єднали страви Техасу і Мексики, додавши кілька позицій популярних кухонь світу.
01
02
Меню
Брискет
(грудинка)
100 g - 125 грн
100 g - 105 грн
Ребро свинне
Meatballs
(тефтелі з телятини)
300 g - 150 грн
Популярнi страви
Ознайомитися з меню
Замовляй доставку
pitmaster
iлля ШЕФ
Привіт, мене звати Іваненко Ілля. Засновник і шеф-кухар в одній особі. Або як правильно називати майстра з приготування барбекю - піт майстер. Пристрасть до кулінарії з'явилася з раннього дитинства. Потім вона перетворилась в хобі, я прочитав десятки кулінарних книг, переглянув сотні передач на YouTube, багато подорожував, збирав рецепти, враження і емоції.

Спостерігаючи за сімейними ресторанами в Європі, за їх теплом і гостинністю я зрозумів, що відкрию свій заклад.
Метою було створити місце, де кожен спробує істинний смак барбекю за розумні гроші - і це вийшло.

Велику увагу приділяю вибору м'яса, сорт, свіжість і походження, працюю тільки з перевіреними постачальниками. Технологія приготування довга. Маринується м'ясо від 2 годин до 7 днів, а готується від 2 до 16 годин. Готуємо як в Техасі, на дубі! Наша мета - довести смак до досконалості. Найпопулярніший відгук про нас: "М'ясо тане в роті".
Галерея
03
.
Контакти
Юрія Шумського, 3
Україна, м. Київ
+380 (93) 573 30 03
+380 (63) 247 09 87
Режим роботи
Понеділок - Неділя
З 12:00 до 23:00
Забронювати стіл
© 2020. All Rights Reserved. Designed by Red and White Agency
Made on
Tilda